El INORDE apuesta por la colaboración público-privada para presentar en Xantar un menú kilómetro cero 100% ourensano

El INORDE presentó esta mañana en Expourense su apuesta para Xantar 2019, evento en el que volverá a contar con un restaurante que ofercerá un menú 100% ourensano, de calidad y a precios asequibles. Para ello cuenta con el apoyo de importantes empresas del sector agroalimentario de la provincia de Ourense como Grupo Cuevas, Grupo…

Costa Rica sigue presente en Xantar con su gastronomía sostenible

Por cuarto año consecutivo Costa Rica, está presente con su gastronomía sostenible y saludable en Xantar desde el año 2015; año en cual fueron país convidado especial. Desde entonces han potenciado dos aspectos importantes de nuestra gastronomía, la Cocina Tradicional Costarricense y la Innovación Costarricense con identidad cultural, esto con el objetivo real de potenciar…

El CIM Alto Tâmega se promociona en Xantar 2019 como un área de emprendimiento turístico

La región del Alto Tâmega, constituida por los municipios de Boticas, Chaves, Montalegre, Ribeira de Pena, Valpaços y Vila Pouca de Aguiar abarca un área de aproximadamente 2.922 km2 y registraba, de acuerdo con los datos de los censos de 2011 del Instituto Nacional de Estadística (INE) una población residente 94,371 habitantes, que corresponde sustancialmente…

FECOGA participará de forma activa en Xantar 2019, en el XV Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas y Enófilas

FECOGA participará una ocasión más en el XV Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas y Enófilas, que tendrá lugar el jueves 7 de febrero en Xantar 2019. La Federación de Cofradías Gatronómicas estará representada por su presidente Juan Manuel Garmendia Otegui, cara visible de las Cofradías Asociadas y Hermanadas que conforman esta Federación con origen en…