Xantar promociona internacionalmente la calidad de los productos del mar y del agro de Galicia

La conselleira Rosa Quintana presidió los actos del Día del Mar e indicó que “esta feria sirve de punto de encuentro de la Galicia marinera con la promoción gastronómica y el fomento de los recursos turísticos de nuestra región y con los consumidores y los empresarios” Hoy también se celebró el día dedicado a Ponte…

El INORDE presente un año más en Xantar

El INORDE estará en el 19 Salón Internacional de Turismo Gastronómico- XANTAR. Siguen contando en esta edición, con la colaboración de empresas ourensanas líderes en su actividad y en el sector agroalimentario. COREN, CUEVAS y GRUPO REBOREDA MORGADÍO, son las empresas de agroalimentación que generan más empleo y más valor añadido a la economía ourensana. En esta…

Xantar incluye un taller práctico sobre la elaboración de Nachos, el aperitivo más conocido de México

>> El Dr. Ramón Rosales, mexicano y uno de los organizadores del Nacho Fest, impartirá una clase teórico-práctica sobre cómo se prepara el aperitivo más famosos de este país México, que participó como país invitado en Xantar en 2007 y en 2016, seguirá vinculado al Salón Internacional de Turismo Gastronómico. En esta edición, los visitantes podrán…

Esta Navidad, regala Xantar!

La organización de Xantar ha puesto en marcha una iniciativa que convierte al Salón Internacional de Turismo Gastronómico en un buen regalo para estas Navidades. Aquellos que deseen regalar a sus amigos y seres queridos una experiencia enogastronómica en Ourense entre el 31 de enero y el 4 de febrero tienen dos opciones para hacerlo:…

Primer avance del Programa de Actividades del XIII Encuentro Internacional de Gastronomía Saludable y Sostenible

XIII ENCUENTRO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA SALUDABLE Y SOSTENIBLE Avance de Programa Miércoles 31 de enero de 2018: 12.15 a 13.15.- Showcooking inaugural “Gastronomía de Portugal”. 13.15 a 14.15.– Taller Degustación “Experiencias de Calidade de Galicia”. 13.30 a 14.30.- Taller Gastronómico Degustación de Productos del Mar de Galicia. Organiza: Consellería do Mar. Xunta de Galicia Sesión…