Xantar culmina su estrategia de cooperación Iberoamericana con la participación de Brasil

En su 20º aniversario supera las cifras de participación de expositores, visitas y seguimiento de las actividades El conselleiro de Medio Rural, José González, presidió el acto de clausura destacando el papel de la feria como “dinamizadora del sector agroalimentario y del turístico de Galicia” Ourense, 10/02/2019.- Xantar ha cumplido 20 años y lo ha…

Xantar ratifica a la enogastronomía como motor turístico de Galicia y Portugal

La directora de la Agencia de Turismo de Galicia, Nava Castro, destacó la importancia de la cooperación público-privada para seguir haciendo de Galicia un destino puntero Cafés Lisboa, el restaurante de BOAGA, el menú prehispánico de Panamá y el protagonismo de Porto e Norte, ganadores de los premios a la Internacionalidad de esta edición Ourense,…

Xantar se ratifica como plataforma internacional de promoción de los productos de calidad del mar y del agro de Galicia

La conselleira Rosa Quintana presidió los actos centrales del día dedicado al Mar indicando que este salón “es fundamental para la generación de riqueza socio-laboral y económica permite continuar adelantando posiciones y consolidar las ya adquiridas en los mercados nacional y foráneos” La embajadora de Costa Rica en España participó en los actos del día…

Más de 200 experiencias enogastronómicas para celebrar el 21º aniversario de Xantar

La edición más internacional contará con Brasil, representado por la Prefeitura de Foz do Iguaçu, como invitado especial Tres aulas gastronómicas acogerán la participación de prestigiosos chefs de 9 países 15 restaurantes de España, Portugal, Brasil y Panamá que ofrecen 20 menús entre los 15 y los 39 euros Ourense, 04/02/2019.- Xantar, Salón Internacional de…

El INORDE apuesta por la colaboración público-privada para presentar en Xantar un menú kilómetro cero 100% ourensano

El INORDE presentó esta mañana en Expourense su apuesta para Xantar 2019, evento en el que volverá a contar con un restaurante que ofercerá un menú 100% ourensano, de calidad y a precios asequibles. Para ello cuenta con el apoyo de importantes empresas del sector agroalimentario de la provincia de Ourense como Grupo Cuevas, Grupo…

Costa Rica sigue presente en Xantar con su gastronomía sostenible

Por cuarto año consecutivo Costa Rica, está presente con su gastronomía sostenible y saludable en Xantar desde el año 2015; año en cual fueron país convidado especial. Desde entonces han potenciado dos aspectos importantes de nuestra gastronomía, la Cocina Tradicional Costarricense y la Innovación Costarricense con identidad cultural, esto con el objetivo real de potenciar…