Menús  xantar 2024

MENÚ: OURENSE ENOGASTRONÓMICA

MENÚ 1

• Zamburiñas con emulsión de kimchi
• Mini burger (mejor burger gourmet de España): Carrillera de vaca gallega y burger de chuletón y queso de Amalia
• Empanada de cocido gallego al horno de leña
• Tartar de atún ahumado con Guacamole de ligero
• Precio: 20€ (Ración de IXP Pan de Cea 2 €)
  (Bebidas no incluidas)

MENÚ 2

• Pulpo á feira
  Ración: 15 €
  Ración doble: 26 € 
  Ración de Pan IXP Cea: 2 €
  (Bebidas no incluidas)

MENÚ 3

•  Zamburiñas con emulsión de kimchi
  
• Mini burger (mejor burger gourmet de España): Carrillera de vaca gallega y burguer de chuletón y queso de Amalia
• Empanada de cocido gallego al horno de leña
  
• Tartar de atún ahumado con Guacamole de ligero
  
• Ración de Pulpo á feira
• Precio: 35 €
  (Bebidas no incluidas)

Tfno. Reservas : 679492052 

(a partir del jueves 24 de octubre, no se podrá reservar antes de ese día)

MENÚ: OURENSE, PROVINCIA ENOGASTRONÓMICA

(INORDE – COREN – GRUPO CUEVAS)

• Táboa de Xamón Selecta.
• Caprichos de torresmo de porco criado con castañas e pementos.
• Empanada de «Pollo de corral campero» e castañas.
• Faba Loba con androlla.
• Cordeiro asado de raza autóctona Ovella Galega con pataca de Galicia ou presa de porco Selecta con cogomelos e castañas.
• Delicias de outono (xeado, crema e castaña).
• IXP Pan de Cea
• Viños brancos ou tintos das Denominacións de Orixe da provincia de Ourense: Ribeiro, Monterrei, Valdeorras e Ribeira Sacra
• Prezo: 30 €

Tfno. reservas: 630614589

MENÚ: XORNADAS GASTRONÓMICAS DE VALDEORRAS

(RESTAURANTE MANTESIL)

A ELIXIR UN DOS 3

• Menú cocido valdeorrés (sopa de cocido, grelos ou repolo garavanzos con patacas, pata, orella, lacón, androlla e chourizo)
• Menú Botelo_O Barco de Valdeorras (consomé con picatostes, repolo con patacas e botelo)
• Menú Codillo _A Rúa (consomé con picatostes, grelos con patacas, codillo e chourizo)

Degustación de sobremesas (Leite frito, Torta de roxóns, Bica, Montonico de Vilariño de Conso)

Pan e Viños Godello e Mencía D.O. Valdeorras.

Prezo: 30 €

Tfno. reservas: 610962484

MENÚ: MANTESIL, COMIDA TRADICIONAL

Primeiros a escoller:

• Caldo de verzas
• Empanada de maravallas do Barco
• Arroz con Androlla de Viana do Bolo
• Sopa de cocido Valdeorrés
• Ensaladas mixtas
• Ventresca con pementos

Segundos a escoller:

• Cabrito asado de Vilariño de Conso
• Androlla de Viana con pataca e repolo
• Xarrete de tenreira da Veiga
• Costrela asada de tenreira da Veiga
• Rape en salsa de ameixas

Pan e Viños Godello e Mencia DO Valdeorras.
Degustación de sobremesas (Leite frita, Torta de roxóns, Bica, Montonico de Vilariño de Conso)

Prezo: 35 €

Tfno. reservas: 610962484

XANTAR TAPEANDO

Racións dispoñibles:

• Callos 6 €
• Croquetas 8 €
• Empanadillas 3 €/ud
  
• Arroz con Androlla 7 €
  
• Empanada de Maravallas 3 €
  
• Tortilla 4 €
  
• Almondiguillas 8 €
  
• Táboa de Embutidos de Ourense 10 €
  
• Táboa de Queixos do País 10 €
  
• Alas de Polo 6 €
  
• Tiras de Polo 6 €
  
• Orella 7 €

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Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico. Con una trayectoria de 25 años poniendo en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional, se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal.