Actividades

Programa de Actividades - XV Encuentro Internacional sobre Gastronomía Saludable y Sostenible:

Xantar ofrece un completo programa de actividades en el que se presentan más de 200 experiencias gastronómicas para disfrutar y aprender a lo mejor de la gastronomía de los destinos presentes en el salón. Pulsa en la imagen para conocer los programas de actividades!


ESTRELLA GALICIA: El stand de Hijos de Rivera ofrece un amplio programa de catas y degustaciones de su gama de productos. Consúltalas aquí: actividadeshijosderivera

XVI Encuentro Internacional de Cofradías

Consulte aquí el programa

Cofradías confirmadas para Xantar 2020

Animación y ocio

Túnel del Vino, Aguardientes y Licores

Xantar 2020 presenta este espacio reservado a profesionales para que las bodegas de los diferentes Consejos Reguladores puedan dar a conocer sus últimas referencias. Con la apuesta firme por fomentar la cultura vitivinícola de Galicia, este evento con más de 20 años de experiencia, recibe cada edición miles de visitantes procedentes de la euro-región Galicia-Norte de Portugal, así como de las comunidades limítrofes, y prescriptores de toda la Península Ibérica.

 

Concursos

Expourense, en el marco de Xantar «Salón Internacional de Turismo Gastronómico», convoca los siguientes concursos:

  • VIII CONCURSO GOURMET GRUPO CUEVAS. El objetivo del concurso es promover la cocina autóctona con especial atención a un producto tan nuestro como es la castaña y a través de los productos gourmet y de las materias primas gallegas de calidad, transformándolas en platos tradicionales o innovadores y que, de alguna forma, recojan esta dualidad. Podrán participar todas las personas mayores de 16 años, profesionales, semiprofesionales o aficionados a la cocina. La participación puede ser a título individual o representando a una asociación, escuela o colectivo. BASES VIII CONCURSO GOURMET GRUPO CUEVAS.
  • X CONCURSO DE CARTELES DE LAS FIESTAS GASTRONÓMICAS DE GALICIA Y PORTUGAL. El objeto del concurso es poner en valor el contenido artístico y publicitario de las imágenes promocionales de los eventos gastronómicos que se celebran en el territorio de la Comunidad Autónoma de Galicia, así como hacer una recopilación de archivo de estas imágenes, con el fin de actualizar la información existente sobre las fiestas culinarias gallegas. BASES X CONCURSO CARTELES FIESTAS GASTRONOMICAS

Cursos

  • CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA NIVEL 1 – CERTIFICADO EN CULTURA DEL VINO. Imparte: Instituto Galego do Viño. Más información, AQUÍ. Si desea inscribirse envíe un email a: info@xantar.org o llame al 988 36 60 30.