Salón Internacional de Turismo Gastronómico

Ourense, del 3 al 7 de noviembre de 2021

Aviso Importante

La organización de Xantar sigue en todo momento las directrices indicadas por las autoridades sanitarias. La edición de 2021 continuará ofreciendo a expositores y visitantes la máxima seguridad y compromiso para garantizar la correcta celebración de este evento internacional, contribuyendo así al crecimiento de los sectores del turismo y de la hostelería, ayudándoles a afrontar sus retos de futuro.

Xantar, única Feria Internacional de Turismo Gastronómico

acreditada de la Península Ibérica

Defiende la calidad de la Gastronomía y el Turismo Sostenible y Saludable fusionando tradición e innovación propia de los territorios representados a través de exhibiciones, catas temáticas, cocina en directo y muchas más iniciativas que suceden durante cinco días de intensa actividad. Vive la experiencia de viajar por el mundo y conoce los destinos enogastronómicos más punteros de España, Portugal y de América Latina.

DEGUSTACIONES

SHOWCOOKINGS

CATAS

PRESENTACIONES

VISITANTES

EXPOSITORES

BLOGGERS

DOSSIER

Última edición en cifras

Superficie m2

Expositores

Países Representados

Actividades

Visitas

Restaurantes

EXPERIENCIA XANTAR

Xantar ofrece cinco días de intensa actividad repletos de experiencias para descubrir y disfrutar incluidas el Encuentro Internacional sobre Gastronomía Sostenible y Saludable. Son actividades orientadas tanto a profesionales como a aficionados y tienen el objetivo de apostar por una alimentación equilibrada a partir de productos de calidad.

Showcookings de cocina en directo con los mejores chefs, catas comentadas, maridajes, degustaciones, conferencias de expertos, presentaciones de productos innovadores… Para dar cabida a este amplio programa de actividades, Xantar contará con tres aulas gastronómicas, una de Cata y un Túnel del Vino.

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Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico. Con una trayectoria de 20 años poniendo en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional, se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal.