Libro de Xantar

En cada edición de Xantar, se publica un libro / revista de aproximadamente 100 páginas que pretende ser una guía completa de todo lo que el visitante puede encontrar en el salón (lista de expositores, plan de espectáculos, menús, programa de actividades, programa de Encuentro Internacional) de Gastronomía Saludable y Sostenible, país invitado, etc.)

Además de presentar la información de la feria, esta publicación incluye las novedades del sector turístico-gastronómico de todas las Comunidades Autónomas y países invitados de Galicia, Portugal, participantes.

Por lo tanto, todas las instituciones, entidades o empresas que desean promover sus acciones en el campo del turismo, la gastronomía, los servicios de restauración, equipos, etc. están incluidas en el libro de Xantar.

Libro Xantar 2020

96 páginas con toda la información de la 21ª edición de Xantar, Salón Internacional de Turismo Gastronómico.

Libro Xantar 2020

Datos generales:

  • 12.000 m2 de Exposición
  • 298 Expositores
  • 15 Restaurantes y 22 Menús
  • Más de 24.000 Visitantes en la última edición

Puede consultar el libro de la edición 2020.

Pasadas ediciones: 

Libro Xantar 2019

Libro Xantar 2018

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Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico. Con una trayectoria de 20 años poniendo en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional, se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal.

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