Días y noches dedicados
Cada día de Xantar está dedicado a aquellos destinos o entidades que tienen un especial interés en reforzar su participación en Xantar. La celebración de este día incluye la presencia de un representante institucional de ese destino en el acto central de la jornada con la consiguiente repercusión mediática y promocional.
La celebración del día dedicado puede incluir desde una degustación del plato estrella de ese destino o la organización de una visita de los vecinos de esa localidad para conocer el salón.
Además de a los destinos, también se le dedica un día a Ourense ciudad y Ourense provincia, sedes del evento; a los medios de comunicación; a las distintas asociaciones de mayores que no fallan a su cita con el salón; al Turismo; al Camino de Santiago, Deporte, Comercio, etc.
Avance del Programa de Días y Noches Dedicados de Xantar 2023
Jueves 2 de noviembre
- Turismo Porto e Norte de Portugal
- Cámara Municipal de Vila Real
- Cámara Municipal de Maia
Viernes 3 de noviembre
- Concello de Sober
Sábado 4 de noviembre
- Cofradías Gastronómicas y Enófilas
- Deputación Provincial de Lugo
- Concello de Viveiro
- Concello de A Veiga
Domingo 5 de noviembre
- Entidades patrocinadoras y colaboradoras
- Concello de A Arnoia
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Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico. Con una trayectoria de 24 años poniendo en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional, se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal.
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