Menús xantar 2026
Xantar 2026 combinará el restaurante habitual del salón con Menú cerrado a base de productos autóctonos de calidad con un amplio MERCADO ENOGASTRONÓMICO en el que poder elegir qué producto degustar.
PRIMER MERNÚ CONFIRMADO
MENÚ: VILA REAL (Quinta do Paço)
BUFFET DE ENTRANTES:
Jamón de Vila Real, Ahumados, Ensalada de bacalao, Ensalada de oreja, Fritos de bacalao, Rojõezinhos (entrante típico de Vila Real), Ensaladas frías, Tripas aos Molhos (entrante típtico de Vila Real), Embutidos fritos, Pataniscas de Bacalao y empanadas.
PLATOS PRINCIPALES (a elegir):
Lomo de bacalao con pan de maíz, patatas y verduras salteadas
o
Ternera de Maronês DOP con Queixo da Serra, patatas y verduras salteadas
BUFFET DE POSTRES:
Flan casero, Tarta de naranja, Tocino de cielo, Crema de huevo y Cristas de Galo (dulce típico de Vila Real).
Pan y vinos de Vila Real.
PRECIO: 40,00 €
Prezo: 40 €
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Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico. Con una trayectoria de 26 años poniendo en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional, se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal.
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