XXII Encontro
Internacional de Confrarias
Gastronómicas e Enófilas
Ourense, Espanha – 20 de novembro de 2026
Um encontro que celebra
a tradição gastronómica e enófila
Xantar 2026 celebrará uma nova edição, a 22.ª, do Encontro Internacional de Confrarias Gastronómicas e Enófila, na sexta-feira, 20 de novembro.
Estas sociedades gastronómicas desenvolvem um importante trabalho na recuperação de produtos e pratos tradicionais; na edição de livros, catálogos e receituários sobre produtos autóctones; bem como na sua grande contribuição para a preservação da cultura e da tradição gastronómica de vilas e cidades.
Programa
Sexta-feira, 20 de novembro de 2026
● 10:30. Receção das confrarias e acreditação dos confrades na Expourense.
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● 11:00. Apresentação individual das confrarias (e do seu próximo capítulo, se aplicável).
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● 11:15. Sessão aberta e debate sobre a atualidade das confrarias.
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● 13:00. Desfrute das atividades da feira.
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● 14:30. Almoço de confraternização num restaurante de XANTAR.
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● 17:00. Desfrute da feira.
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● 18:00. Fim do encontro.
Local de realização: Expourense. Finca Sevilla, s/n. 32005 Ourense (Espanha).
Coordenadas GPS: 42.31623693388471, -7.865886857671796.
Mais informações: marketing2@expourense.org
+34 661589916 – +34 988366030
Calendário dos capítulos das
Confrarias Gastronómicas e Enófilas
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