Ourense, Espagne – 20 novembre 2026

Une rencontre qui célèbre
la tradition gastronomique et Œnophiles

Xantar 2026 célébrera une nouvelle édition, la 22e, de la Rencontre Internationale des Confréries Gastronomiques et Œnophiles, le vendredi 20 novembre.

Ces sociétés gastronomiques jouent un rôle important dans la récupération des produits et des plats traditionnels, dans la publication de livres, catalogues et recueils de recettes consacrés aux produits locaux, ainsi que dans leur contribution majeure à la préservation de la culture et de la tradition gastronomiques des villes et villages.

Programme

Vendredi, 20 novembre 2026

● 10:30. Accueil des confréries et accréditation des confrères à Expourense.
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● 11:00. Présentation individuelle des confréries (et de leur prochain chapitre, le cas échéant).
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● 11:15. Session ouverte et échange sur l’actualité des confréries.
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● 13:00. Participation aux activités du salon.
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● 14:30. Déjeuner de confraternité dans un restaurant de XANTAR.
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● 17:00. Participation aux activités du salon.
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● 18:00. Fin de la rencontre.

Lieu de la rencontre: Expourense. Finca Sevilla, s/n. 32005 Ourense (Espagne). 

Coordonnées GPS: 42.31623693388471, -7.865886857671796.

Plus d’informations:  marketing2@expourense.org 

+34 661589916 – +34 988366030

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