XXII Encuentro
Internacional de Cofradías
Gastronómicas y Enófilas
Ourense, España – 20 de noviembre de 2026
Un encuentro que celebra
la tradición gastronómica y enófila
Xantar 2026 celebrará una nueva edición, ¡la 22ª! del Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas y Enófilas, el viernes 20 de noviembre.
Estas sociedades gastronómicas realizan una importante labor en lo referente a la recuperación de productos y platos tradicionales; a la edición de libros, catálogos y recetarios sobre productos autóctonos; así como a su gran contribución a la conservación de la cultura y la tradición gastronómica de villas y ciudades.
Programa
Viernes, 20 de noviembre de 2026
● 10:30. Recibimiento de las cofradías y acreditación de los cofrades en Expourense.
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● 11:00. Presentación individual de las cofradías (y de su próximo capítulo, si procede).
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● 11:15. Sesión abierta y coloquio sobre la actualidad de las cofradías.
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● 13:00. Disfrute de las actividades de la feria.
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● 14:30. Almuerzo de confraternización en un restaurante de XANTAR.
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● 17:00. Disfrute de la feria.
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● 18:00. Fin del encuentro.
Lugar de celebración: Expourense. Finca Sevilla, s/n. 32005 Ourense (España).
Coordenadas GPS: 42.31623693388471, -7.865886857671796.
Más información: marketing2@expourense.org
+34 661589916 – +34 988366030
Calendario de capítulos de las
Cofradías Gastronómicas y Enófilas
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