Actividades

Programa de Actividades - XIII Encuentro Internacional sobre Gastronomía Saludable y Sostenible:

Xantar ofrece un completo programa de actividades en el que se presentan más de 100 experiencias gastronómicas para disfrutar y aprender a lo mejor de la gastronomía de los destinos presentes en el salón.

Consulte AQUÍ el programa de TALLERES DE COCINA EN DIRECTO Y PRESENTACIONES.

Consulta AQUÍ el PROGRAMA DE DEGUSTACIONES.

Encuentro Internacional de Cofradías

Puedes descargar el programa desde el siguiente enlace: Descargar

Paquete Encuentro Internacional de Cofradías Gastronómicas y Enófilas. Descarga aquí paquetes y ficha de inscripción aquí.

Cofradías Confirmadas del Encuentro

Animación y ocio

Actuaciones musicales en directo y exhibiciones componen el programa lúdico de la feria.

Consulta AQUÍ el PROGRAMA DE ESPECTÁCULOS Y ANIMACIÓN

Túnel del Vino

Xantar 2018 presenta este espacio reservado a profesionales para que las bodegas de los diferentes Consejos Reguladores puedan dar a conocer sus últimas referencias. Con la apuesta firme por fomentar la cultura vitivinícola de Galicia, este evento con más de 18 años de experiencia, recibe cada edición miles de visitantes procedentes de la euro-región Galicia-Norte de Portugal, así como de las comunidades limítrofes, y prescriptores de toda la Península Ibérica.

Concursos

Expourense, en el marco de Xantar “Salón Internacional de Turismo Gastronómico”, convoca los siguientes concursos:

VI Concurso Gourmet Grupo Cuevas

Con el patrocinio del Grupo Cuevas, el objetivo de este concurso es difundir la cocina autóctona mediante la utilización de materias primas gallegas de calidad transformándolas en platos tradicionales o innovadores y que, de alguna forma, recojan esta dualidad.

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VIII Concurso de Carteles de Fiestas Gastronómicas de Galicia

El objeto del concurso es poner en valor el contenido artístico y publicitario de las imágenes promocionales de los eventos gastronómicos que se celebran en el territorio de la Comunidad Autónoma de Galicia, así como hacer una recopilación de archivo de estas imágenes, con el fin de actualizar la información existente sobre las fiestas culinarias gallegas.

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Concurso Cocinar con Vino de Bodegas Docampo