Concursos en xantar

XI CONCURSO GOURMET GRUPO CUEVAS

Grupo Cuevas y Expourense, en el marco de Xantar “Salón Internacional de Turismo Gastronómico” 2023, convoca el XI Concurso Gourmet GRUPO CUEVAS. El objetivo del concurso es promover el uso de la castaña en todo tipo de cocinas. Tanto en las recetas más tradicionales como en aquellos platos más experimentales o innovadores. La castaña fue un fruto básico de muchas dietas por lo que, a través de este concurso se pretende reivindicar y redescubrir el papel que desempeña en la cocina actual.

Podrán participar todas las personas mayores de 18 años, profesionales o aficionados a la cocina. La participación puede ser a título individual o representando a una asociación, escuela o colectivo. Así mismo, la participación, puede ser individual o en grupo (máximo tres personas por candidatura).

Consulta AQUÍ las BASES DEL CONCURSO.

 

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Xantar es la única Feria Internacional de Turismo Gastronómico. Con una trayectoria de 24 años poniendo en valor los productos agroalimentarios de calidad, la elaboración y el servicio profesional, se ha convertido en un referente para los destinos enogastronómicos más punteros, tanto de España como de Portugal.

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