Menús xantar 2025
Xantar 2025 combinará el restaurante habitual del salón con Menú cerrado a base de productos autóctonos de calidad con un amplio MERCADO ENOGASTRONÓMICO en el que poder elegir qué producto degustar.
MENÚ DE OUTONO – PROVINCIA DE OURENSE
(INORDE – COREN – GRUPO CUEVAS)
- Táboa de xamón de Castañas Coren.
- Salteado de outono de cogomelos con queixo de cabra e Marron Glacé Cuevas.
- Empanada de “Pollo de Corral”.
- Torrezno de porco criado con castañas e patacas revolconas da Limia.
- Caldo galego da avoa.
- Medallóns de lombo de porco criado con castañas, patacas ao forno e tomate ao allo ou Xarrete de tenreira Raza Autóctona das montañas ourensás ao viño Mencía con castañas e milfollas de cabaciña.
- Tosta de Bica con Requeixo, Marron Glacé e Mel.
Pan de Cea e Viños brancos ou tintos das D.O. da provincia de Ourense: Monterrei, Ribeira Sacra, Ribeiro e Valdeorras.
Prezo: 30 €
Tfno. reservas: 630614589
MENÚ: XORNADAS GASTRONÓMICAS DE VALDEORRAS
(RESTAURANTE MANTESIL)
A ELIXIR UN DOS 3
- Menú cocido valdeorrés (sopa de cocido, grelos ou repolo garavanzos con patacas, pata, orella, lacón, androlla e chourizo)
- Menú Botelo do Barco de Valdeorras (consomé con picatostes, repolo con patacas e botelo)
- Menú Codillo da Rúa (consomé con picatostes, grelos con patacas, codillo e chourizo)
Degustación de sobremesas (Leite frito, Biscoito enrolado con crema, Bica)
Pan e Viños Godello e Mencía D.O. Valdeorras.
Prezo: 35 €
Tfno. reservas: 610962484
MENÚ: MANTESIL, COMIDA TRADICIONAL
Primeiros a escoller:
- Caldo de verzas
- Empanada de maravallas do Barco
- Arroz con Androlla de Viana do Bolo
- Sopa de cocido Valdeorrés
- Ensaladas mixtas
- Ventresca con pementos
Segundos a escoller:
- Cabrito asado de Vilariño de Conso
- Androlla de Viana con pataca e repolo
- Xarrete de tenreira da Veiga
- Costrela asada de tenreira da Veiga
- Rape en salsa de ameixas
Pan e Viños Godello e Mencia D.O Valdeorras.
Degustación de sobremesas (Leite frito, Biscoito enrolado con crema, Bica)
Prezo: 40 €
Tfno. reservas: 610962484
MERCADO ENOGASTRONÓMICO
PLATOS Y PRECIOS
Pulpo 16 €
Camarón 16 €
Mejillón Escabeche 12 €
Mejillón Bravo 12 €
Vieiriñas 16 €
Callos 5 €
Empanada 5 €
Lacón Asado 5 €
Lacón Asado Plato 12 €
Pastel de Belém 5 € (2 unidades)
Tosta de Bacalao 5 €
Ceviche Corvina 16 €
Tiradito de Atún Ahumado 16 €
Quesadillas 5 € (2 unidades)
Tacos Tinga 12 € (3 unidades)
Tacos Cochinita 12 € (3 unidades)
Tabla Quesos 12 €/p – 16 €/g
Tabla Embutidos 12 €/p – 16 €/g
Tabla Mixta 12 €/p – 16 €/g
Tequeños 5 € (4 unidades)
Tequechapa 5 € (4 unidades)
Arepas 12 € (2 unidades)
Cachapa Queso 12€
Cachapa Pelúa o Reina 16€
Pan 1,5 €
Bica del País 4 €
Café 1,5 €
Agua 1,5 €
Caña 2,5 €
Refrescos 2,5 €
Mojito Ribeiro 5 €
Vermut 4 €
Vinos 3 €
Botella 18 €
Cava Botella 20 €
Combinados 7 €
Combinado Premium 10 €
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