O Vicedo participa en Xantar para promocionar a súa gastronomía protagonizada polo pescado e os mariscos do Cantábrico

O Concello de O Vicedo participa por segundo ano consecutivo en Xantar para promocionarse como destino turístico e tamén gastronómico. Voltará a participar nun stand conxunto co Concello de Mondoñedo.

O principla potencial gastronómico de O Vicedo ten que ver co mundo do mar, xa que está situado nunha ría moi abrigada e productiva e, ao mesmo tempo, hai acantilados moi expostos á forza do Mar Cantábrico.

Na ría se capturan polbos e calamares que teñen moita fama na comarca, así como a lubina salvaxe, cun sabor especial que nada ten que ver coas que se comercializan de piscifactoría. Tamén da ría, concretamente do final do Río Sor, saen as ostras, que é ao que actualmente se dedican as mariscadoras de a pé que quedan no municipio. Ata fai unha década nas praias de Arealonga e Abrela había outros mariscos como a “Coquina”, a que mesmo se lle dedicaba unha festa gastronómica, pero por diferentes factores a súa presenza foi disminuíndo ata quedar reducida a cero.

Ademáis de todos estos produtos, hai que destacaar que a captura de mariscos como o bogavante, centolas, nécoras, etc, e por suposto, a valorada  calidade dos percebes da zona dos acantilados tanto da zona da costa como da propia Isla Coelleira. Hai que recordar que o Concello de O Vicedo está situaco moi ao norte e é unha zona moi exposta á forza das ondas. 

En canto ás carnes, a pesar de estar nunha zona de costa, sí hai no interior unha produción bastante importante d carne de vaca cachena polo que actualmente sería o porduto cárnico máis destacado no Concello de O Vicedo. 

Fuciño do Porco

Ademáis da súa oferta gastronómica, O Vicedo pomocionará un dos seus grandes recursos turísticos, o Fuciño do Porco. Este nome singular esconce o cabo onde se encontra unha ruta impresionante. Discorre por unha pasarela peatonal de madeira e ofrece un sorprendente paseo entre acantilados que miran ao mar Cantábrico.

Na entrada da ría de Viveiro, en O Vicedo, este impresionante mirador levántase sobre a praia de Pereira e Area Grande. Estamos ante unha ruta que discorre  por pasarelas de madeira con algunhas escaleiras e que permite disfrutar dunha paisaxe espectacular que se extende dende Xove ata Bares, ofrecendo vistas que deixarán sen fala. A sensación de camiñar por estas pasarelas é máxica porque se pode disfrutar da zona, e finalmente, ver o mar dende una situación privilexiada. 

Síguenos