Degustacións de produtos 

Sen sair salir do recinto feiral, Xantar ofrece a posibilidade de probar os produtos estrela dos destinos gastronómicos presentes no salón. Son eses produtos ou pratos que protagonizan as súas festas gastronómicas, que lles dan promoción e atraen a turistas ou que contribúen á dinamización socioeconómica dos seus lugares de orixe.

Durante os cinco días de feira pódese realizar un completo percorrido por boa parte das fi¡eestas gastronómicas de Galicia e de Portugal sobre todo, degustando produtos únicos e coñecendo as datas da festa para, a próxima vez, gozalos in situ.  

PROGRAMA DE DEGUSTACIONES – XANTAR 2022

 

MÉRCORES 9 DE NOVEMBRO

12.00 a 20.00 h.: Degustación de salsas picantes por A Factoría do Lume.
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 1).

12.00 a 20.00 h.: Degustación de queixos por Campo Capela.
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 2).

12.00 a 13.00 h.: Degustación: Feira do Requeixo con Mel das Neves.
Organiza: GDR Condado Paradanta.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

13.00 h.: Degustación “El Sabor de Xinzo”.
Ubicación: Stand do Concello de Xinzo de Limia.

 13.30 a 14.15 h : Degustación de Viños de Amandi – D.O. Ribeira Sacra con Rosca de Sober e queixos D.O. gallegos.
Organiza: Concello de Sober.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

14.45 a 15.30 h.: Degustación de platos das Festas de Interés Turístico do Concello de Vimianzo:
– A Faguía de Carnés: degustación dos seus callos.
– O Asalto ao Castelo: degustación dun pincho “irmandiño”.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

 

XOVES 10 DE NOVEMBRO

12.00 a 20.00 h.: Degustación de salsas picantes por A Factoría do Lume.
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 1).

12.00 a 13.00 h.: Festa dos callos de Salceda de Caselas.
Organiza: GDR Condado Paradanta.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

13.15 a 14.00 h.: Festa da Carne de Montederramo.
Organiza: Concello de Montederramo.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

14.15 a 15.00 h.: Degustación de cabrito e montonico Vilariño de Conso. 
Organiza: Concello de Vilariño de Conso.
Ubicación: Espazo de Festas Gastronómicas.

14.45 a 15.30 h.: Degustación de carne de vacún, festa do bolo do pote, pan e empanada de Mazaricos.
Organiza: Concello de Mazaricos.
Ubicación: Stand da Deputación da Coruña (Expositor 2).

 

VENRES 11 DE NOVEMBRO

12.00 a 20.00 h.: Degustación de salsas picantes por A Factoría do Lume.
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 1).

12.00 a 20.00 h.: Degustación de conservas vexetais por Lúa de Dexo (Moeche).
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 2).

12.30 a 13.15 h.: Degustación de Pescada do pincho de Cileiro en Empanada e “Pan dos Apóstoles” (dulce típico de Semana Santa).
Organiza: Concello de Viveiro.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

13.45 a 14.45 h.: Festa da Lamprea de Arbo.
Organiza: GDR Condado Paradanta.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

19.00 a 19.45 h.: Degustación de Bica blanca de Laza e Xastre.
Organiza: Concello de Laza.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

20.00 a 20.45 h.: Degustación de empanada de anguias, aceite e rosquillas.
Organiza: Concello de Castrelo do Miño.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

 

SÁBADO 12 DE NOVEMBRO

12.00 a 20.00 h.: Degustación de conservas vexetais por Lúa de Dexo (Moeche).
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 1).

12.00 a 20.00 h.: Degustación de productos de panaderías de Carballo por Concello de Carballo.
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 3).

12.00 h.: Degustación de Mel e de Empanada (todo o día).
Organiza: Concello deO Barco de Valdeorras.
Ubicación: Stand Xeodestino Trevinca – Valdeorras.

12.30 a 13.15 h.: Degustación de productos de Trives : bica, mel, viño…
Organiza: Concello de A Pobra de Trives.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

13.00 h.: Degustación “El Sabor de Xinzo”.
Ubicación: Stand do Concello de Xinzo de Limia.

13.30 a 14.15 h.: Degustación de Viños de Amandi – D.O. Ribeira Sacra con Rosca de Sober e queixos D.O. gallegos.
Organiza: Concello de Sober.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

13.30 h.: Cata de viños da D.O. Valdeorras.
Organiza: Concello deO Barco de Valdeorras.
Ubicación: Stand Xeodestino Trevinca – Valdeorras.

14.00 h.: Degustación de percebe “da Barca” (Concello de Muxía).
Ubicación: Stand de Diputación de A Coruña.

14.30 a 15.15 h.: Degustación de productos do mar de Burela.
Organiza: Concello de Burela.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

19.00 a 20.00 h.: Festa do xamón de A Cañiza.
Organiza: GDR Condado Paradanta.
Ubicación: Espazo Festas Gastronómicas.

19.00 h.: Cata de viños da D.O. Valdeorras.
Organiza: Concello do Barco de Valdeorras.
Ubicación: Stand Xeodestino Trevinca – Valdeorras.

20.30 a 21.30 h.: Degustacion de cabrito e montonico Vilariño de Conso. 
Organiza: Concello de Vilariño de Conso.
Ubicación: Espazo de Festas Gastronómicas.

 

DOMINGO 13 DE NOVIEMBRE

12.00 a 17.00 h.: Degustación de mel por Concello de Arzúa.
Ubicación: Stand Deputación da Coruña (Expositor 1).

13.15 a 14.00 h.: Degustación de “galo piñeiro”.
Organiza: Concello de O Pino (A Coruña).
Ubicacion. Espacio de fiestas Gastronómicas.

13.30 h.: Degustación de Botelo.
Organiza: Concello do Barco de Valdeorras.
Ubicación: Stand Xeodestino Trevinca – Valdeorras.

 

 

 

 

DEGUSTACIONES PERMANENTES

 

Cafés en stand de Cafés Lisboa.

 

Productos Típicos de Viana. Ubicación: Concello de Viana do Bolo.

 

Catas de Alimentos de Zamora. Ubicación: Stand da Diputación de Zamora.

 

Mel de la montaña de Trevinca. Ubicación: Stand do Concello de A Veiga.

A estas degustacións programadas hai que engadirlle as permanentes que ofrecen patrocinadores dol evento como os cafés de Cafés Lisboa, o aceites de Aceites Abril ou as cervexas, sidras e augas ofrecidas no stand de Hijos de Rivera. Ademais, hai que ter en conta todas as ofrecidas polo resto de expositores de Xantar

¿Estás interesad@ en participar en Xantar?

Ponte en contacto con nos para asesorarte na mellor maneira.

Xantar é a única Feira Internacional de Turismo Gastronómico. Cunha traxectoria de 21 anos poñendo en valor os produtos agroalimentarios de calidade, a elaboración e o servizo profesional, tense convertido nun referente para os destinos enogastronómicos máis punteiros, tanto de España como de Portugal.

Séguenos

+34 988 36 60 30

info@xantar.org