Vizela e o seu Bolinhol, doce marabilla de Portugal, non faltarán á súa cita con Xantar

A Cámara Municipal de Vizela confirma un ano máis  a súa participación en Xantar, o Salón Internacional de Turismo Gastronómico que se celebra en Expourense entre o 3 e o 7 de novembro de 2021

A oferta gastronómica de Vizela é diversa. O máis destacado é Bolinhol, doce único en Portugal. Coa súa xénese en 1884, o suave recobremento de azucre brancro na masa lixeiramente húmida dalle un sabor inigualable. Concentra en sí mesmo características históricas, culturais e económicas de considerable importancia, tendo sido gañador do concurso 7 Marabillas Doces de Portugal en 2019.

Nos numerosos restaurantes de Vizela, os visitantes poden disfrutar de comidas que son experiencias autéticas da gastronomía rexional, especialmente no Bacalao Zé do Pipo, prato representativo da historia gastronómica de Vizela. Os viños producidos no municipio de Vicela son hoxe tamén unha referencia. Os diferentes produtores gañaron premios a nivel nacional e internacional, con viños que dignifican a rexión de Vinho Verde.

A entidade de Vizela está relacionada con factores históricos. A marca deixada pola presenza dos romanos é relevante, é dicir, con respecto ao uso das augas termales, pois a presenza dese tipo de augas, reponta ao século XVIII, e todas as dinámicas culturais, sociais e económicas resultantes. Dinámicas adecuadamente potenciadas nestes días.

A entidade de Vizela supón tamén unha relación especial coa culura, resultante da historia, pero tamén do desenvolvemento inherente as políticas culturais e turísticas actuais. O desenvolvemento cultural do municipio caracterizase hoxe pola tradución e a modernidade.

Un elemento fundamental na dinámica turística de Vizela son as persoas, que dotan ao territorio de simpatía e hospitalidade. Polo tanto, todos os visitantes e turistas son e sempre serán ben recibidos.

¡Benvidos a Vizela!