ILLA DE ONS

MENÚ 1
Empanada de millo (sabor segundo mercado)
Ameixas ao Albariño
Polbo en Caldeirada
Arroz de rape e vieira
Filloas con mel
Pan e viño D.O. Rías Baixas
Prezo: 26 €

MENÚ 2
Salpicón de polbo, mexillón e gamba
Percebes
Volandeiras
Cazola de Rodaballo
Torradas con xeado 
Pan e viño D.O. Rías Baixas
Prezo: 30 €

Teléfono Reservas: proximamente

CASTILLA LEÓN

Saquitos rellenos de hongos y queso de Valdeón

Callos de ternera al estilo castellano

Asado de pierna cordero al estilo castellano con pisto de verduras y patata asada

Tarta de Queso con helado de frutos rojos

Pan y vino D.O. de Castilla y León y D.O. Ribeiro

Precio: 29 €

MENÚ GRUPOS MIÉRCOLES Y JUEVES (+10 PAX)

 Callos de ternera al estilo castellano

 Codillo ibérico con crema de manzana caramelizada y patata panadera

Postre: Tarta de Queso con helado de frutos rojos

Pan y Vino blanco y tinto

Precio: 22 € 

Teléfono Reservas: próximamente

INORDE – COREN – CUEVAS

Xamón Selecta (Coren) – Gama Selecta Coren: porcos criados con castañas
Táboa de embutidos de Porco Celta (INORDE)
Empanadas de Polo de Curral (Coren)
Callos (Coren) ou Crema de grelos con xamón e castañas
Carrilleiras Selecta (Coren) con puré de pataca e castañas (IXP Pataca de Galicia)
Castañas con xenxibre (Cuevas) con iogur grego e lima
Pan de Cea e viños de D.O. Ribeiro
Prezo: 15 €

(Prezo especial para grupos + 10 pax: 12 €. Dispoñible Menú Infantil: 6 €. Dispoñible menú apto para celiacos, previa reserva)

Teléfono Reservas: proximamente

VILA DE CRUCES

Aceitunas maceradas; Empanada de zamburiñas e Filloa rechea de marisco con salsa de ourizo de mar

Arroz con Galo de Curral ou Croca de tenreira galega

Filloa con salsa de toffe ou Requeixo de As Neves con mel e noces

Pan e viño branco e tinto D.O. Rías Baixas

Prezo: 30 €

(Mércores e xoves prezo grupos +10 pax.: 25 €) 

Menú infantil 
Croquetas de xamón ibérico
Croca de tenreira galega
Amorodo con nata
Prezo: 15 € ( de 3 a 10 anos / de 1 a 3 anos gratis) 

** Opción de menú sen glute

Teléfono Reservas: proximamente

PORTO DA GUARDA

MENÚ 1
Cazola mariñeira con polbo, ameixas, mexillón e lagostinos
Croquetas de peixe espada e boi de mar
Lagosta de A Guarda con arroz
Torta de crema de queixo ou Macedonia de froitas frescas
Pan de Cea e viño das D.O. Rías Baixas, Ribeira Sacra e Ribeiro
Prezo: 35 €

MENÚ 2
Cazola mariñeira con polbo, ameixas, mexillón e lagostinos
Croquetas de peixe espada e boi de mar
Peixe espada do Atlántico Noroeste á prancha con cachelos e pisto galego ou Entrecosto de tenreira dos montes de A Groba con patacas fritas
Pan de Cea e viño das D.O. Rías Baixas, Ribeira Sacra e Ribeiro
Prezo: 28 €

MENÚ 3

Cazola mariñeira con polbo, ameixas, mexillón e lagostinos
Croquetas de peixe espada e boi de mar
Arroz caldoso de rape con mariscos
Pan de Cea e viño das D.O. Rías Baixas, Ribeira Sacra e Ribeiro
Prezo: 25 €

Menú infantil (ata 10 anos): Croquetas de xamón – Hamburguesa de polo con patacas fritas – Sobremesa. Prezo: 7 €

(Mércores e xoves prezos especiais para grupos + 10 pax. Menú 1: 30 € e Menú 2: 25 €)

Teléfono Reservas: proximamente


PARADA DE SIL

MENÚ 1 (Só ó mediodía)

COCIDO TRADICIONAL: Cacheira afumada, Verdura, Pataca, Androlla, Chourizo carne, Lacón curado, Osos soá, Pezuña, Tenreira e Castaña pilonga

Bica queimada da Ribeira Sacra con crema de améndoas

Pan e viño D.O. Ribeira Sacra

Prezo: 25 €

MENÚ 2 (Con carne de Boi Galego)

Croqueta de xarrete estofado de Boi  Salada templada de queixo de cabra e xamón de Boi; Taco mex con piparras e avocado e Mini burguer de Boi con salada de repolo e mostarda

Cachopo de Boi Galego recheo de queixo cremoso e xamón selecta ou
Bacallau confitado con allo negro ou Costela de Boi Galego a baixa temperatura con salsa de Mencía

OPCIONAL: Chuletón de Boi Galego (600 gr. aprox. por persoa) ou Solombo de Boi Galego (200 gr. aprox por persoa)

Bica queimada da Ribeira Sacra con crema de améndoas

Pan e viño D.O. Ribeira Sacra

Prezo: 35 € 

70 € (opción Chuletón) / 60 € (opción Solombo)

(Mércores e xoves, prezo especial para grupo +10 pax: 22 € – Menú 1 e 30 € – Menú 2)

Teléfono Reservas: 678432783

RÍA DE PONTEVEDRA – BELUSO

MENÚ 1
Mexillóns 
Cigalas
Camaróns
Arroz con Lubrigante
Caniñas e Torta de Piña
Pan e viño D.O. de Galicia
Prezo: 35 €
(Mércores e xoves, prezo especial de 30 € para grupos de + de 10 pax)

MENÚ 2
Mexillóns
Cigalas ou Camaróns
Rape á galega
Caniñas e Torta de Piña
Pan e viño D.O. de Galicia
Prezo: 25 €

Teléfono Reservas: proximamente

VILA REAL – DOURO

Buffet de Entradas:  Xamón de Vila Real, Afumados, Ensalada de Bacallau, Ensalada de Orella, Fígado encebolado, Fritos de Bacallau, “Rojõezinhos”, Ensaladas Frías, “Tripas aos Molhos”, Embutidos Fritos, Pataniscas de Bacallau e Empanadas

Lombo de Bacallau con Pan de Millo, patacas e verduras salteadas ou
Tenreira de Maronês DOP con Queixo da Serra, patacas e verduras salteadas

Buffet de Sobremesas: Flan caseiro, Torta de laranxa, Touciño de ceo, Crema de ovo, Crestas de Galo

Pan e Viños de Vila Real
Preço: 27.50 €

(Menú especial para grupos +10 pax: Entradas; Embutidos Fritos, Fritos de Bacallau e Empanadas; Xamón de Vila Real, Afumados, Ensalada de Bacallau e Ensalada de Orella; Bacallau á Crema ou Filete de Tenreira á prancha; sobremesa; Pan e Viños de Vila Real – Preço: 20 €)

Teléfono Reservas: 00351934562821

100% RAZA AUTÓCTONA
FEDERACIÓN DE RAZAS AUTÓCTONAS DE GALICIA

Empanada de raza Cachena con queixo San Simón

Croquetas de cordeiro asado de raza Ovella Galega e maionesa ao curry

Ensalada temperada de rosbif de razas Cachena e Limiá con verduras asadas

Ovo de Galiña de Mos a baixa temperatura con guiso de carne enchilada de razas Frieiresa e Vianesa

Posta de razas Cachena e Caldelá á grella con pataca fondant e allo porro confeitado

Crema de ovos de Galiña de Mos, tofe e crocante de galleta caramelizada

Pan e viño branco e tinto D.O. Monterrei

Prezo: 28 €

(Mércores e xoves prezo especial para grupos + 10 pax: 26 €)

Teléfono Reservas: 611012233

CONDADO PARADANTA
Entradas para compartir: Xamón de porco celta de A Cañiza; Mexillóns da Ría escabechados polo noso chef; Empanada con raxo de porco celta; Croquetas caseiras de “Roupa Vella”; Milfollas de berenxena con crema de requeixo e mel de As Neves e Caldo Galego da miña avoa

Carrillada de porco celta ó tinto Señorío de Rubiós ou Bacallau ou pescada á galega con chícharos tenras

Requeixo de As Neves con mel e noces ou Caniñas recheas con crema de castaña e requeixo

Pan e viño D.O. Rías Baixas Señorío de Rubiós
Prezo: 29 €

(SUXERENCIAS: Ración de lamprea rechea con ensaladilla: 25€; Ración de lamprea con Brancellao Manuel D’Amaro: 25€; Rodaballo á prancha con crema de pataca e verduriñas: 21€; Chuletón de tenreira IXP galega con pataca panadeira: 21€; Mousse de requeixo de As Neves con froitos vermellos ECO: 6€; Filloa rechea de Chantilly, Chocolate ou crema de requeixo: 6€)
(Mércores e xoves prezo especial para grupos + 10 pax: 25 €)

Teléfono Reservas: proximamente

GUIMARAES

Entradas: Pao; azeitonas; salpiçao; queijo; alheira com grelos; bolinhos de bacalhau

Polvo no forno ou Bacalhau com broa, acompanhado por batata a murro e grelos ou  Vitela assada com batata assada, arroz e grelos

Pudim ou Toucinho do ceu

Pao, vino e vino verde

Preço: 26 €

Teléfono Reservas: +351913861771

SABORES DE OURENSE
CATRO PINCHOS GAÑADORES DO CONCURSO SABORES DE OURENSE 2019
Sugus de outono: Lámina de castaña e pataca, ovo de paspallás, crema de boletos e chip de pilonga

Donald Bao: peituga de parrulo en pan bao e cogomelos de tempada

Souto das Táboas: Torrada de castaña con cacheira de boletos escabechados e touciño curado

Croquetas de boletos 

Ración de polbo á feira

Canas de masa follada enchidas de crema

Pan e viño con D.O. da provincia de Ourense
Prezo: 25 €

Teléfono Reservas: 679492052

TASTE BRAGA
MENÚ 1
Entrantes: Queso Serrano; Salteado de champiñones; Aceitunas con hierbas aromáticas y Chorizo casero con encurtidos salteados
Caldo Verde
Bacalao al estilo de Braga (frito en aceite con rodajas de patata, cebolla, pimento rojo y verde y aceitunas) o Lomo con patata y pera borracha
Pudín Abade de Priscos o Pastel de Nata o Fresas regadas con Vino de Porto
Pan y vinho verde y vinos de Región del Douro o Alentejo Blanco o Tinto
Precio: 26 €
(Miércoles y jueves precio especial para grupos +10 pax de 24 €)

MENÚ 2
Entrantes: Queso Serrano; Salteado de champiñones; Aceitunas con hierbas aromáticas y Chorizo casero con encurtidos salteados
Caldo Verde
Bacalao al estilo de Braga (frito en aceite con rodajas de patata, cebolla, pimento rojo y verde y aceitunas) Y Lomo con patata y pera borracha
Pudín Abade de Priscos o Pastel de Nata o Fresas regadas con Vino de Porto
Pan y vinho verde y vinos de Región del Douro o Alentejo Blanco o Tinto
Precio: 29 €
(Miércoles y jueves precio especial para grupos +10 pax de 26 €)

Menú infantil (<10 años) 12 €

Teléfono Reservas: +351 968212454

CAPITAL TERMAL
Menú 1 – Cocido de Entroido
Sopa de cocido
Cocido completo con soá, xarrete, cachucha, chourizo, verza e repolo
Tiramisú de licor café
Bebidas, pan e café
Prezo: 20 €

Menú 2
Queixo do país de Amalia Mosteiro
Empanada de carne
Revolto de grelos e chourizo
Chuletón (1 kg) de vaca galega para 2 persoas
Tiramisú de licor café
Bebidas, pan e café
Prezo: 30 €

Teléfono Reservas:  618210738

BAIXA LIMIA

Callos Limiaos (Lobios)
Tosta de Troita (Bande)
Galo “Pica no chán” (Muíños)
Arroz con corzo (Lobeira)
Entrecosto de Cachena (Entrimo)
Requeixo con mel do Xurés (Xeral Baixa Limia)
Pan e viño branco e tinto
Prezo: 25 €

Teléfono Reservas:  proximamente