Menús  xantar 2023

Xantar 2023 combinará el restaurante habitual del salón con Menú cerrado a base de productos autóctonos de calidad con una amplia Zona de Tapas en la que poder elegir qué producto degustar.

A continuación detallamos los menús de los restaurantes de Xantar que ofrecerán el menú tradicional.

PORTO DE A GUARDA (RESTAURANTE XEITO)

MENÚ 1
• Cazola mariñeira de feixóns, ameixas, mexillón, lagostino, berberecho e rape.
• Croquetas caseiras de choco en tinta e bogavante.
• Lagosta da Guarda con arroz.
• Torta de crema de queixo ou Macedonia de froitas frescas ou Rosca de xema da Guarda.
• Pan de Cea e viño das D.O. Rías Baixas, Ribeira Sacra e Ribeiro.
Prezo: 40 €

MENÚ 2
• Cazola mariñeira de feixóns, ameixas, mexillón, lagostino, berberecho e rape.
• Croquetas caseIras de choco en tinta e bogavante.
• Arroz caldoso de mariscos con rape.
• Torta de crema de queixo ou Macedonia de froitas frescas ou Rosca de xema da Guarda.
• Pan de Cea e viño das D.O. Rías Baixas, Ribeira Sacra e Ribeiro.
Prezo: 34 e

MENÚ 3
• Cazola mariñeira de feixóns, ameixas, mexillón, lagostino, berberecho e rape.
• Croquetas caseIras de choco en tinta e bogavante.
• Peixe espada do Atlántico Noroeste á prancha con cachelos e pisto galego ou Entrecosto de terneira dos montes A Groba con patacas fritas.
• Torta de crema de queixo ou Macedonia de froitas frescas ou Rosca de xema da Guarda.
• Pan de Cea e viño das D.O. Rías Baixas, Ribeira Sacra e Ribeiro.
Prezo: 31 €

Menú infantil (ata 10 anos)
• Empanadiñas de pizza
• Albóndigas de tenreira en salsa con patacas fritas.
• Sobremesa e bebida.
Prezo: 10 €

 

 

Menú: «Camiños EnOUgastronómicos»

Táboa de Xamón Selecta Coren.
Empanada de Polo de Curral Coren e cogomelos.
Botóns de boletus estofados.
Crema de cocido con labras de Lacón Selecta Coren, cachucha e chourizo.
A elixir: Cabrito asado con patacas panadeiras de A Limia OU Presa de Porco Selecta Coren ó godello con castañas Cuevas, cabaciña e cenoria.
Torradas de bica con salsa fina de castañas Cuevas.
Pan de Cea e Viños brancos e tintos adscritos ás Denominacións de Orixe dos Camiños pola provincia de Ourense.
Prezo: 29 €
(Prezo especial para grupos mércores e xoves: 25 €)

Tfno Reservas: 630614589

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